Konopný táta Konopné semená, lúpané

Lúpané konopné semienka sú dnes považované za superpotravinu. Nie je to žiadnym prekvapením, keďže ich chuť a účinky sú obľúbené už mnoho rokov a boli známe už v staroveku. Konopné semená sa skladajú z 25 % bielkovín, 31 % tukov a 34 % cukrov. Obsahujú tiež 20 aminokyselín, ktoré sú nevyhnutné pre bielkoviny. Tie majú pozitívny vplyv na harmonické fungovanie imunitného systému a sú tiež potrebné pre tvorbu svalov a svalového tkaniva. Medzi ďalšie látky obsiahnuté v konopných semenách, ktoré stojí za zmienku, patrí rad vitamínov A, B, C a E, chlorofyl, lecitín, horčík, vápnik, železo, chróm, draslík a ďalšie minerály. 

Použitie a aplikácia konopných semien
Lúpané konopné semená sa najčastejšie používajú ako posýpka na šaláty, zeleninové aj ovocné. Alternatívne ich môžete zmiešať s vodou a pripraviť chutné mlieko. Sú skvelé do ovocných a zeleninových smoothie, ktoré si môžete vychutnať po tréningu alebo ako rýchle raňajky. Sú tiež skvelým doplnkom do avokádových nátierok, cícerového hummusu, cestovín a šalátových pest, alebo na prípravu surových dezertov, ako sú guľôčky alebo datľové tyčinky. Deti ho milujú v krémových zeleninových polievkach. Vďaka svojej lahodnej orechovej chuti dokonale dopĺňa hrachové, mrkvové alebo brokolicové krémové polievky. Lyžicu konopných semien môžete jesť samostatne alebo keď máte chuť na snack.